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Como fazer cebola caramelizada

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Você vai precisar de:

  • 2 cebolas
  •  2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
  • 1 colher de chá de manteiga
  •  ½ colher de chá de açúcar mascavo

Modo de fazer:

  • Comece por descascar as cebolas e cortar em rodelas com cerca de 5 mm de espessura, ou seja, nem muito finas nem muito grossas
  • Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e, quando derreter, coloque as rodelas de cebola sem sobrepor. Deixe no fogo baixo por uns 5-7 minutos ou até a cebola ficar transparente
  • Após o passo anterior, acrescente o shoyu e o açúcar e mexa para misturar e separar os aros de cebola. Deixe no fogo baixo por mais 5 minutos
  • Quando a cebola ficar bem macia e caramelada, pode desligar o fogo e servir. Desfrute desta receita de cebola agridoce para hambúrguer e confira também no final desta receita algumas dicas para melhorar o sabor dela. Bom apetite!

João Pedro Rodrigues

Estudante de Ciência da computação na Universidade Federal de Ouro Preto, desenvolvedor android pleno, curioso na arte de SEO e criador e dono do site Como Fazer.

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