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Como fazer arroz com brócolis

Como fazer arroz de brócolis? Aprenda aqui a como fazer. Arroz é uma delícia e com um complemento desse é melhor ainda além de ser saudável, e pode ser feito nesse final de ano.

Você vai precisar de:

  • 1 xícara de arroz
  • 1 maço de brócolis
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 xícaras de água (480 mililitros)
  • sal

Modo de fazer:

  • Comece preparando este arroz de brócolis refogando no azeite a cebola e os alhos. Quando estiverem dourados acrescente o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo para não deixar queimar.
  • Adicione a água e tempere com sal a gosto. Espere ferver e, quando isso acontecer, baixe o fogo, tampe e deixe cozinhar até secar.
  • Enquanto isso lave o maço de brócolis, corte em buquês e depois em pedaços menores. Acrescente ao arroz quando este estiver a meio do cozimento (cerca de 5 depois de ferver).
  • Dica: Se você gostar dos brócolis mais macios, desmanchando, acrescente-os à panela no mesmo momento em que adiciona o arroz.
  • Sirva seu arroz com brócolis simples assim que estiver cozido e os brócolis estiverem ligeiramente al dente. Bom apetite!

This post was last modified on 15 de dezembro de 2019 15:24

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João Pedro Rodrigues

Estudante de Ciência da computação na Universidade Federal de Ouro Preto, desenvolvedor android pleno, curioso na arte de SEO e criador e dono do site Como Fazer.

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