Como fazer brownie

Como fazer brownie? Aprenda aqui a como fazer. Brownie é tipicamente da culinária do Estados Unidos, e pode ser servido com bola de sorvete. Ele é fácil de fazer e pode ser feito com poucos ingredientes, além dos enfeites que você pode colocar como o M&M.

Por ser rápido e prático de fazer se tornou sensação no mundo inteiro. Por ser considerado um bolo que não cresce, há a lenda de que a receita surgiu quando cozinheiros esqueceram de colocar fermento na massa e mesmo assim foi servido em pedaços quadrados. O famoso livro “Larousse Gastronomique”, afirma que o primeiro registro de uma receita de Brownie, apareceu para o mundo em 1896. Mas alguns historiadores de culinária, afirmam que o primeiro registro foi em 1909, em uma versão com menos chocolate do que o atual. Não sabemos uma origem certa para o Brownie, e provavelmente jamais iremos saber quem o inventou, mas é possível perceber que ao longo dos anos o Brownie passou por algumas evoluções, principalmente na quantidade de chocolate que aumentou a cada nova receita.

Você vai precisar de:

• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 100 g de manteiga derretida
• 2 ovos grandes

Modo de fazer:

1. Numa tigela misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha e chocolate);
2. Derreta a manteiga sem deixar ferver;
3. Bata os ovos levemente com um garfo;
4. Despeje aos poucos os ingredientes molhados (ovos e manteiga) na tigela dos secos;
5. Misture bem até formar uma massa;
6. Despeje numa forma retangular untada até ficar uniforme;
7. Coloque no forno médio pré aquecido por exatos 30 minutos.