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Como fazer brownie

Como fazer brownie? Aprenda aqui a como fazer. Brownie é tipicamente da culinária do Estados Unidos, e pode ser servido com bola de sorvete. Ele é fácil de fazer e pode ser feito com poucos ingredientes, além dos enfeites que você pode colocar como o M&M.

Por ser rápido e prático de fazer se tornou sensação no mundo inteiro. Por ser considerado um bolo que não cresce, há a lenda de que a receita surgiu quando cozinheiros esqueceram de colocar fermento na massa e mesmo assim foi servido em pedaços quadrados. O famoso livro “Larousse Gastronomique”, afirma que o primeiro registro de uma receita de Brownie, apareceu para o mundo em 1896. Mas alguns historiadores de culinária, afirmam que o primeiro registro foi em 1909, em uma versão com menos chocolate do que o atual. Não sabemos uma origem certa para o Brownie, e provavelmente jamais iremos saber quem o inventou, mas é possível perceber que ao longo dos anos o Brownie passou por algumas evoluções, principalmente na quantidade de chocolate que aumentou a cada nova receita.

Você vai precisar de:

  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga derretida
  • 2 ovos grandes

Modo de fazer:

  1. Numa tigela misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha e chocolate);
  2. Derreta a manteiga sem deixar ferver;
  3. Bata os ovos levemente com um garfo;
  4. Despeje aos poucos os ingredientes molhados (ovos e manteiga) na tigela dos secos;
  5. Misture bem até formar uma massa;
  6. Despeje numa forma retangular untada até ficar uniforme;
  7. Coloque no forno médio pré aquecido por exatos 30 minutos.

João Pedro Rodrigues

Estudante de Ciência da computação na Universidade Federal de Ouro Preto, desenvolvedor android pleno, curioso na arte de SEO e criador e dono do site Como Fazer.

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