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Como fazer doce de mamão verde

Como fazer doce de mamão verde? Aprenda aqui a fazer. Mais um doce para fazer e esse é com fruta, e uma fruta maravilhosa.

Você vai precisar de:

  • 1 kg de mamão verde
  • 1 ½ kg de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de fazer:

1. Descasque e corte o mamão ao meio. Descarte as sementes, apóie a metade do mamão sobre uma tábua e corte fatias bem finas, no sentido do comprimento. Repita com a outra metade.

2. Encha uma panela com água, acrescente o bicarbonato e leve ao fogo médio. Quando ferver, coloque as tiras de mamão e deixe cozinhar por 1 minuto.

3. Escorra o mamão e despreze a água. Reserve as tiras.

4. Na panela, coloque o açúcar e as 2 xícaras (chá) de água. Leve ao fogo alto e deixe ferver por 3 minutos. Coloque as tiras de mamão na calda e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Desligue o fogo.

5. Quando o doce esfriar, transfira para vidros de conserva esterilizados (veja abaixo como esterilizar vidros). Deixe o doce descansar por 12 horas antes de servir.

This post was last modified on 29 de dezembro de 2019 16:28

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João Pedro Rodrigues

Estudante de Ciência da computação na Universidade Federal de Ouro Preto, desenvolvedor android pleno, curioso na arte de SEO e criador e dono do site Como Fazer.

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