Como fazer panqueca? Descubra aqui. Existem variados recheios para panqueca, e a massa de panqueca se for bem feita fica leve e deliciosa. Panqueca é um prato rápido e prático de fazer, e com ingredientes que normalmente tem em casa. A base é ovo, farinha, óleo e leite mas eu vou te ensinar a fazer uma panqueca maravilhosa para deixar seus convidados de queixo caído.

Você vai precisar de:

• 1 xícara de chá de leite integral
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de fazer:

1. Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.
2. Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais.
3. Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.
4. Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio.
5. Bom Apetite!